Astăzi, supermarketurile ne oferă cea mai largă gamă de alimente. Mâncarea vine la masa noastră din toată lumea. Cu atâtea opțiuni, fiecare dintre noi are „animale de companie” în frigider. Dar nu știm întotdeauna exact ce trimitem în stomac.
Mai jos v-am pregătit cele mai uimitoare lucruri despre alimentele preferate. Sperăm că vor putea surprinde chiar și pe cel mai înflăcărat gurmand.
- Mulți americani moderni nu cunosc gustul coacăzelor negre proaspete, deoarece boabele sunt un răspânditor al unei ciuperci care împiedică reproducerea unei specii rare de pin.
2. Datorită metodelor moderne de creștere, puiul conține cu 266% mai multă grăsime decât acum 40 de ani. Asta înseamnă că, carnea modernă de pui a pierdut 33% din proteine.
3. Este imposibil să faci jeleu din kiwi proaspăt. Motivul este în enzime: acestea descompun gelatina și o împiedică să se întărească.
4. Iaurtul grecesc este mai util decât alte produse lactate. Trece prin procesul de îndepărtare a zerului și a lactozei, ceea ce reduce cantitatea de zahăr.
5. Nuggetele de pui nu este cea mai sănătoasă mâncare din lume, dar nu numai pentru că este prăjit în mult ulei. Această gustare conține un tip de silicon folosit pentru implanturile mamare.
6. Peste 2.000 de litri de apă sunt folosiți pentru a găti un burger. O cifră atât de mare se datorează producției de carne de vită.
7. Pentru a da berii o nuanță ușoară transparentă, producătorii adaugă sticlă. Aceasta servește ca limpezitor.
8. Bulele de șampanie provoacă defecte minore în pahar și în dioxidul de carbon care se formează în timpul învechirii băuturii – aceasta este opinia multor oameni.
9. S-a crezut mult timp că găurile mari în brânza elvețiană sunt cauzate de bacteriile lactice. S-a dovedit că diametrul găurilor este responsabil pentru bacilul Escherichia coli, care intră în lapte.
10. Pasta de ciocolată Nutella este atât de populară în lume încât fiecare a 4-a alună de pe planetă intră într-un borcan cu ea.
11. La dulciurile cu aromă de fructe se adaugă ceară. Aceasta dău strălucire produsului și îl protejează de dezghețare.
12. Căpșunile pot fi numite boabele cele mai chimice. Aproximativ 60 de substanțe chimice sunt necesare pentru a crea această aromă în cocktailuri și iaurturi.
13. Cea mai veche farfurie cu supă datează de acum aproximativ 2.400 de ani.
14. În 1943, Statele Unite au interzis producția de pâine feliată. După două luni de indignare publică, interdicția a fost ridicată.
15. Știm cu siguranță că baza ketchup-ului modern este piureul de roșii.
16. Crizantema – o floare care simbolizează fericirea în Est, este comestibilă. Deserturi delicioase din petalele sale sunt preparate în China și Japonia.
17. Forma covrigului simbolizează mâinile încrucișate în rugăciune. Pentru prima dată a fost copt de călugări, dorind să mulțumească lui Dumnezeu.
18. Pizza în loc de protecție solară – aceasta este concluzia făcută de oamenii de știință germani. S-a dovedit că, câteva felii de pizza tradițională cresc rezistența pielii la radiațiile ultraviolete.
